鱼片
以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。
鱼片排行榜
| 序号 | 品牌名称 | 品牌简介 | 支持人气 | 月销量 | 品牌价值 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 优美鱼片 | 烤鱼片片大、色白、口味纯正 | 219174 | 300件 | 177百万 |
| 2 | 元臻鱼片 | 从事休闲食品的销售专业公司 | 217436 | 20件 | 12百万 |
| 3 | 北洋鱼片 | 中国水产品行业具有极强影响力 | 217391 | 181件 | 120百万 |
| 4 | 富丹鱼片 | 富丹公司首创了国内糖果式真空小包装系列海洋食品 | 217500 | 19件 | 36百万 |
| 5 | 瑞松食品鱼片 | 水产品深加工为 | 217390 | 18件 | 12百万 |
| 6 | 渔派鱼片 | 无法抗拒的风情美味 | 217416 | 21件 | 12百万 |
| 7 | 远洋鱼片 | 特大型渔业联合企业 | 217810 | 309件 | 563百万 |
| 8 | 新海鱼片 | 集团视“品质”为品牌核心 | 217622 | 81件 | 45百万 |
| 9 | 兴业鱼片 | 兴业产品是国内第一个荣获"中国名牌产品"和"中国驰名商标"称号的品牌。 | 217434 | 1519件 | 2757百万 |
| 10 | 明珠鱼片 | 集水产品加工及销售为一体的综合性水产加工企业 | 218745 | 796件 | 471百万 |