火腿
是腌制或熏制的猪腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
火腿排行榜
| 序号 | 品牌名称 | 品牌简介 | 支持人气 | 月销量 | 品牌价值 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 得利斯小肚火腿肠 | 主要从事低温肉制品、调理食品加工为主 | 217370 | 181件 | 106百万 |
| 2 | 史密斯菲尔德火腿 | 史密斯菲尔德食品公司于1936年成立于美国弗吉尼亚州，20世纪80年代获得较快发展，到1998年成为美国排名第一的猪肉生产商，是全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商。2013年5月史密斯菲尔德和双汇国际达成战略性合并，双汇国际将以总价71亿美元收购史密斯菲尔德。2013年9月24日，双汇71亿美元收购全球最大生猪屠宰商史密斯菲尔德（Smithfield）的交易获得了后者的股东批准，这意味着这宗中国企业在美最大规模的收购案扫清了所有障碍。史密斯菲尔德预计将在9月26日最终完成交易，从交易所退市后将作为双汇国 | 31 | 22件 | 9百万 |
| 3 | 荷美尔火腿 | 美国荷美尔食品公司，北京荷美尔食品有限公司，火腿肠知名品牌，1891年创立于美国，提供高质量的品牌食品和肉类产品的跨国生产商和经销商，财富500强，美国著名的独立猪肉加工企业和全球较大的火鸡生产商。 | 29 | 79件 | 36百万 |
| 4 | 双汇火腿 | 以肉类加工为主 | 218507 | 1612件 | 2754百万 |
| 5 | 伊藤火腿 | 让更多的消费者喜欢伊藤食品 | 217820 | 140件 | 235百万 |
| 6 | 源贸园火腿月饼 | 持诚信原则及专业，以达到市场客户要求 | 217405 | 19件 | 12百万 |
| 7 | 桂美轩火腿月饼 | 一直以高品质、高质量为宗旨。 | 217417 | 18件 | 12百万 |
| 8 | NIPPONHAM火腿 | Nipponham隶属于日本火腿株式会社（日本ハム株式会社，Nippon Meat Packers）旗下品牌。日本火腿株式会社是日本的一家食品公司，成立于1949年，总部位于大阪，主要生产火腿、香肠等，旗下还拥有北海道日本火腿斗士棒球队。 | 26 | 22件 | 9百万 |
| 9 | 梅林火腿罐头 | 主要以肉业和罐头食品制造业为主 | 218625 | 1357件 | 768百万 |
| 10 | 皓月火腿 | 多元化发展为一体的国家级现代农业产业化重点龙头企业! | 217653 | 34件 | 57百万 |