鱼豆腐
鱼豆腐又叫做油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。
鱼豆腐排行榜
| 序号 | 品牌名称 | 品牌简介 | 支持人气 | 月销量 | 品牌价值 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 盐津铺子鱼豆腐 | 湖南盐津铺子电子商务有限公司是盐津铺子食品有限有限公司旗下全资子公司，公司主营6大系列产品：豆制品类，蜜饯类，炒货类，肉制品类，坚果类，干果类。 | 216922 | 356件 | 723百万 |
| 2 | 楼兰蜜语鱼豆腐 | 连续多次稳居淘宝食品类目第一 | 217661 | 34件 | 22百万 |
| 3 | 楼兰红枣鱼豆腐 | 新疆楼兰果业股份有限公司，红枣知名品牌，新疆名牌产品，中华名果，优质干食红枣基地，集红枣科技研发、育苗栽培、示范种植、仓储保鲜、品牌营销推广为主的综合性股份制企业。 | 29 | 20件 | 9百万 |
| 4 | 猫诚鱼豆腐 | 猫诚品牌目前的办公地在上海，在互联网上开设了官方旗舰店猫诚旗舰店，让广大网民在网上也能买到与猫诚实体店同款的商品。猫诚品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然猫诚已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。 | 31 | 20件 | 9百万 |
| 5 | 炎亭渔夫鱼豆腐 | 综合性现代化企业 | 217391 | 19件 | 36百万 |
| 6 | 淘豆鱼豆腐 | 产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列 | 217663 | 43件 | 81百万 |
| 7 | 津津鱼豆腐 | 传统技法和先进工艺精心制作而成 | 217620 | 24件 | 13百万 |
| 8 | 宋大妈鱼豆腐 | 产品还远销港、澳、台和东南亚地区。 | 217488 | 19件 | 36百万 |
| 9 | 俏嘴巴鱼豆腐 | 俏嘴巴食品基于行业内独有的技术优势，在农副产品深加工领域不断进取，继续战略的研发并在具有业务增值的领域里不断提升，致力于为大众提供优质放心的食品，并不断增强人们的健康意识。 | 216928 | 22件 | 12百万 |
| 10 | 泰司鱼豆腐干 | 致力于电子商务发展，自主食品品牌 | 217371 | 18件 | 12百万 |